Este é sobretudo um blog de promoção de produtos regionais do barrocal/serra Algarvia e Alentejo e de divulgação de produtos alternativos confeccionados com ingredientes tradicionalmente produzidos na zona de Estoi, como o figo, a alfarroba, a amêndoa, a ameixa, a laranja, etc.
terça-feira, 12 de fevereiro de 2013
Bolo de noz de Estoi
Este é um bolo tradicionalmente confeccionado em Estoi. Em tempos, segundo nos terá sido informado, existiam muitas nogueiras na aldeia. Várias famílias tinham pelo menos uma nogueira no quintal de suas casas.
