Este é sobretudo um blog de promoção de produtos regionais do barrocal/serra Algarvia e Alentejo e de divulgação de produtos alternativos confeccionados com ingredientes tradicionalmente produzidos na zona de Estoi, como o figo, a alfarroba, a amêndoa, a ameixa, a laranja, etc.
Bolachas de limão e alecrim
Os principais ingredientes usados na confeção destas bolachas são o alecrim, limão e flor de sal, que lhes conferem um agradável sabor agridoce. Será uma óptima sugestão para quem aprecia o sabor a limão, porque é realmente aquele que mais se distingue.
